A questão da insegurança alimentar vem ganhando posições e protagonismo no debate ESG ao envolver impactos ambientais,sociais e de governança. Produzir alimentos demanda recursos naturais e gera impactos sobre o meio ambiente que, cada vez mais, precisa estar voltado à sustentabilidade, promovendo o uso eficiente de recursos naturais e energia, reduzindo resíduos e desperdícios.
A cultura da segurança de alimentos também apresenta forte peso social ao proteger pessoas, comunidades e empresas, satisfazendo suas necessidades alimentares, saúde e bem-estar; bem como a governança, ao criar estruturas, controles e transparência para que normas sejam cumpridas ao longo de toda a cadeia produtiva dessa indústria, caracterizada como longa, complexa e global. Atualmente, de cada dez pessoas, nove são subalimentadas.
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